Le Domaine Jespersen d'Eden Valley d'Australie du Sud

Domaine Jespersen
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Il se situe en Eden Valley dans la région d'Australie du Sud

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Top des meilleurs vins du Domaine Jespersen

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Jespersen à Eden Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Jespersen. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Jespersen avec les descriptions techniques et oenologiques.

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Une route des vins de prévue dans la région d'Eden Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Jespersen.

Découvrez le cépage: Mouyssaguès

Le mouyssaguès est un cépage originaire du sud-ouest de la France. Il n’occupe plus aujourd’hui qu’un peu moins d’un hectare si autrefois il remplissait toute la vallée du Lot. Ses feuilles adultes disposent entre 7 et 9 lobes. Celles-ci rougissent entièrement durant l’automne. Ses baies noir bleuté sont elliptiques et courtes. Quant à ses grappes tronconiques, elles sont de taille moyenne. Elles sont également compactes et ailées. Le mouyssaguès ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1.150. Une dizaine d’autres a été implantée en Aveyron. Le mouyssaguès a un débourrement pouvant être moyen ou tardif, soit 8 à 10 jours après le chasselas. Sa maturité est de deuxième époque hâtive. Vigoureux, il est peu sensible aux différentes maladies communes aux cépages. Bien que productif, il est préférable de le tailler long. Le mouyssaguès permet de fabriquer du vin très astringent et coloré. Ce cépage peut aussi être dénommé négret, faroneux, rouge menu ou encore peyregord. En raison de son important rendement, il est souvent appelé plant du pauvre.

Actualités du Domaine Jespersen et des vins de la région

CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE : 24 HEURES DE REVE

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Uniques et complémentaires : la magie des cépages méridionaux

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Trophées de l’Œnotourisme 2021, pour accompagner la reprise

A l’heure où la filière a besoin d’un soutien tout particulier, les Trophées de l’Œnotourisme 2021 organisées par Terre de Vins, Atout France et leurs partenaires ont signé la reprise hier à la Cité du Vin de Bordeaux en mettant à l’honneur 27 lauréats dans toutes les régions. 27 lauréats pour 100 nominés après l’étude de plus de 320 candidatures, un beau bilan pour les Trophées de l’Œnotourisme 2021 “à l’heure où la filière a le plus besoin de soutien pour accompagner la reprise” a ...

Le mot du vin: Mou

Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.

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