Domaine Jesus NazarenoAs Chas Mencia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou du gibier.
Structure gustative du As Chas Mencia du Domaine Jesus Nazareno
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le As Chas Mencia de Domaine Jesus Nazareno de la région de Galice est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du As Chas Mencia
Les accords qui marchent parfaitement avec le As Chas Mencia
Les accords mets et vins originaux avec le As Chas Mencia
Le As Chas Mencia du Domaine Jesus Nazareno s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc aux oignons, selle de chevreuil à la crème fraîche ou wok de poulet au nouilles chinoises.
Détails et informations techniques sur le As Chas Mencia du Domaine Jesus Nazareno
Découvrez le cépage: Mencia
Espagnole, plus précisément de la Vallée du Duero où il est encore très présent. D'après certains ampélographes, il serait proche du cabernet franc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du As Chas Mencia du Domaine Jesus Nazareno sont 2015, 2014, 2013, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Jesus Nazareno
Le Domaine Jesus Nazareno fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Valdeorras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valdeorras
La région viticole du Valdeorras se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Rafael Palacios et le Domaine Rafael Palacios y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valdeorras sont les Mencia, Albarino et Trousseau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valdeorras révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou ardoise et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou pastèque.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
