Domaine JNK - Rebula

Domaine JNKRebula

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Rebula du Domaine JNK est un vin blanc de la région de Vipava de Primorje.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rebula du Domaine JNK est dans le top 10 des vins de Vipava.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Rebula du Domaine JNK de la région de Primorje révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Rebula du Domaine JNK

Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Ribolla gialla

Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et plus précisément dans la région du Frioul. On peut également le rencontrer en Slovénie, en Grèce ('île de Céphalonie), aux Etats unis (Californie), ... et il ne faudra pas le confondre avec le robola ou rombola aspri cultivé en Grèce (îles ionniennes).

Derniers millésimes de ce vin

Rebula - 2011
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 4.311110
Rebula - 2010
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 4.311110
Rebula - 2009
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 4.511110.5
Rebula - 2008
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 4.311110
Rebula - 2005
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 3.61110.50
Rebula - 0
Dans le top 10 des vins de Vipava
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Rebula du Domaine JNK sont 2009, 2011, 2010, 2008 et 0.

Informations sur le Domaine JNK

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vipava dans la région de Primorje

Le Domaine JNK fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vipava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Primorje
Dans le top 150 des vins de Slovénie
Dans le top 10 des vins de Vipava
Dans le top 15000 des vins blancs
Dans le top 65000 des vins du monde

La région viticole de Vipava

La région viticole du Vipava se situe dans la région en Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fornazarič et le Domaine Batič y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vipava sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Ribolla gialla, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vipava révèle souvent des types d'arômes de pêche, paille ou abricot et parfois aussi des arômes de citron, poire ou pêche blanche.


La région viticole de Primorje

La région viticole du Primorje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Batič et le Domaine Aci Urbajs y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Primorje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Primorje révèle souvent des types d'arômes de tropical, abricot ou prune et parfois aussi des arômes de poivre, fruit noir ou chocolat.

Le mot du vin: Saignée

Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.

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