Domaine JodarEstate Reserve Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Estate Reserve Petite Sirah du Domaine Jodar
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Reserve Petite Sirah de Domaine Jodar de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Estate Reserve Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Reserve Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Reserve Petite Sirah
Le Estate Reserve Petite Sirah du Domaine Jodar s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, épaule d'agneau cuite 5 heures ou lapin à la kriek et aux cerises.
Détails et informations techniques sur le Estate Reserve Petite Sirah du Domaine Jodar
Découvrez le cépage: Gaïdouria
Cépage grec très ancien et très rare que l'on cultive encore un peu dans les Iles des Cyclades en particulier dans l'archipel de Santorin. Des analyse A.D.N. ont montré qu'il est parent avec l' assyrtiko. Sur l'île de Corfou est cultivé un cépage noir du nom de gaïdouricha, il n'a aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Gaïdouria en Turquie, ... inconnu en France ainsi que d'ailleurs dans la plupart des autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Estate Reserve Petite Sirah du Domaine Jodar sont 0
Informations sur le Domaine Jodar
Le Domaine Jodar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado
La région viticole d'El Dorado se situe dans la région d'El Dorado County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rombauer Vineyards et le Domaine Withers y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado sont les Mourvèdre, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou canneberge et parfois aussi des arômes de pierre, cannelle ou anis.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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