Domaine Johannes HoffmannMittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken de Domaine Johannes Hoffmann de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tendrons de veau provençaux ou magrets de canard sauce au miel.
Détails et informations techniques sur le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann
Découvrez le cépage: Dobricic
De l'île de Solta au large de la côte dalmate en Croatie. Si en France il est quasiment inconnu, dans son pays d'origine il bénéficie encore aujourd'hui d'un programme de sauvetage. D'après des analyses génétiques réalisées à Davis (Etats unis) par la Californie University, le Dobricic est le père du plavac mali ce dernier étant un cépage de qualité très connu en Croatie et dans d'autres pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann sont 0
Informations sur le Domaine Johannes Hoffmann
Le Domaine Johannes Hoffmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
