Domaine Johannes HoffmannMittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken de Domaine Johannes Hoffmann de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken
Le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, marmite sarthoise ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Mittelrhein Spätburgunder Rotwein Trocken du Domaine Johannes Hoffmann
Découvrez le cépage: Rayon d'or
Le Rayon d'or blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Rayon d'or blanc cultivé dans ces vignobles: vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Informations sur le Domaine Johannes Hoffmann
Le Domaine Johannes Hoffmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
