Weingut Toni JostHahn GG Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hahn GG Spätburgunder du Weingut Toni Jost est dans le top 40 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Hahn GG Spätburgunder du Weingut Toni Jost
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hahn GG Spätburgunder de Weingut Toni Jost de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Hahn GG Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hahn GG Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hahn GG Spätburgunder
Le Hahn GG Spätburgunder du Weingut Toni Jost s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Hahn GG Spätburgunder du Weingut Toni Jost
Découvrez le cépage: Gaillard 157
Croisement interspécifique effectué en 1891 par Fernand Gaillard (1821-1905) entre le (triumph x eumelan) et le 1 Seibel. Cet hybride producteur direct a été multiplié en particulier dans le sud-ouest et le centre-ouest de la France ainsi que dans les départements du vallée du Rhône et de l'Ain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hahn GG Spätburgunder du Weingut Toni Jost sont 2015, 2016, 2013, 0
Informations sur le Weingut Toni Jost
Le Weingut Toni Jost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
