Domaine Weingut Toni JostBacharacher Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost est dans le top 30 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bacharacher Spätburgunder Trocken de Domaine Weingut Toni Jost de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost de la région de Mittelrhein révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Bacharacher Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bacharacher Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Bacharacher Spätburgunder Trocken
Le Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise, rôti de porc aux pruneaux ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost
Découvrez le cépage: Floreal
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du voltis sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bacharacher Spätburgunder Trocken du Domaine Weingut Toni Jost sont 2014, 2015, 0, 2018
Informations sur le Domaine Weingut Toni Jost
Le Domaine Weingut Toni Jost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Double magnum (ou Marie-Jeanne)
Bouteille d'une contenance de 3 litres.
