Domaine Jorge OrdóñezEspeto Bobal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez est dans le top 80 des vins de Castille.
Structure gustative du Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Espeto Bobal de Domaine Jorge Ordóñez de la région de Castille est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Espeto Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Espeto Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le Espeto Bobal
Le Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, cannellonis au saumon et épinards ou ris de veau aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Espeto Bobal du Domaine Jorge Ordóñez sont 2018, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Jorge Ordóñez
Le Domaine Jorge Ordóñez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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Le mot du vin: Chai
Lieu où se déroule la vinification.
