Domaine Josef SchwabDurbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Josef Schwab
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken de Domaine Josef Schwab de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken
Le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Josef Schwab s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot de sanglier tourne-broche (four) avec "arrosage automatique", sauté de biche stroganoff ou confit de canard en conserve.
Détails et informations techniques sur le Durbacher Kapellenberg Spätburgunder Spätlese Halbtrocken du Domaine Josef Schwab
Découvrez le cépage: Roi des noirs
Croisement interspécifique entre le 29 Seibel (70 jeager x Vitis Vinifera inconnu) et le danugue réalisé par Eugène Contassot ce dernier aurait remis les pépins des raisins récoltés à Albert Seibel (1844-1936). Le Roi des noirs a été très cultivé, notamment dans le sud-ouest de la France ainsi que dans le centre-ouest où nous l'avons retrouvé et photographié. Il a servi plusieurs fois de géniteur à Albert Seibel, le rubilande ou 11803 Seibel en est un bel exemple.
Informations sur le Domaine Josef Schwab
Le Domaine Josef Schwab fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
