Domaine Joseph CattinCrémant d'Alsace Emotion
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant d'Alsace Emotion du Domaine Joseph Cattin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant d'Alsace Emotion de Domaine Joseph Cattin de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant d'Alsace Emotion
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant d'Alsace Emotion
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant d'Alsace Emotion
Le Crémant d'Alsace Emotion du Domaine Joseph Cattin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au lait de coco, oeufs florentine ou palmiers pour l'apéritif!.
Détails et informations techniques sur le Crémant d'Alsace Emotion du Domaine Joseph Cattin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine Joseph Cattin
Le Domaine Joseph Cattin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Crémant d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant d'Alsace
Effervescent français le plus vendu après le Champagne. Bulles fines méthode traditionnelle (9 mois mini sur lattes), fraîches et fruitées aux notes signature de pomme verte, poire, fleurs blanches et amande, finale tendue. Pinot Blanc dominant (rondeur, base souple), Pinot Auxerrois ample, Riesling minéral et Chardonnay tendu. Pinot Gris pour la richesse.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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Vin léger, gouleyant, au fruité immédiat et frais.
