Domaine Joseph MellotRéserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire du Domaine Joseph Mellot de la région de Val de Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de paille, groseille à maquereau ou végétal.
Accords mets et vins avec du Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire
Les accords mets et vins originaux avec le Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire
Le Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire du Domaine Joseph Mellot s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au thon et à la mozzarella, vol au vent des mers ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire du Domaine Joseph Mellot
Découvrez le cépage: Dolcetto nero
Rouges souples et fruités, à la robe rubis violacée intense, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes gourmands de mûre, prune, cerise noire, myrtille, amande amère et notes florales (violette). Acidité modérée, vins de soif accessibles jeunes idéaux sur charcuteries et pâtes piémontaises. Star de Dogliani DOCG, Dolcetto d'Alba DOC, Dolcetto di Diano d'Alba DOCG et Dolcetto di Ovada DOCG. Cépage piémontais autochtone, dont le nom évoque la douceur du raisin mûr (« petit doux »).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Réserve Prestige Sauvignon Blanc Val de Loire du Domaine Joseph Mellot sont 2016, 2012, 2013
Informations sur le Domaine Joseph Mellot
Le Domaine Joseph Mellot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Vignoble français le plus diversifié, 800 km le long de la Loire (~48 300 ha). Blancs phares : Sauvignon vif et minéral de Sancerre-Pouilly (agrumes, buis, pierre à fusil), Chenin ligérien des secs vibrants aux liquoreux nobles (coing, miel, acidité tendue), Melon de Bourgogne du Muscadet salin sur lie. Rouges du Cabernet Franc (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) : framboise, poivron, graphite, tanins soyeux. Crémants effervescents brioche-pomme.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
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