Domaine Jérôme PrévostLa Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne de Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne du Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou minéral.
Accords mets et vins avec du La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne
Le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne du Domaine Jérôme Prévost s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte au potiron et aux lardons, riz au thon et à la tomate ou moules au romarin et barbecue.
Détails et informations techniques sur le La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Découvrez le cépage: Arnsburger
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales légères. Proche du Riesling sans en égaler la finesse. Cultivé en petites surfaces en Allemagne et à Madère pour les blancs secs et les bases effervescentes. Cépage blanc allemand obtenu en 1939 à Geisenheim par Helmut Becker (Riesling × Riesling), tardif et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Closerie Fac-simile Extra Brut Rosé Champagne du Domaine Jérôme Prévost sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Jérôme Prévost
Le Domaine Jérôme Prévost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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