Domaine Jérôme PrévostLa Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne de Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, crème ou cerise et parfois aussi des arômes de pamplemousse, tropical ou agrume.
Accords mets et vins avec du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne
Le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de spaghetti à la carbonara, pizza au thon ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost
Découvrez le cépage: Famoso
Blancs secs aromatiques et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche parfumée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés intenses, fleurs blanches (acacia, fleur d'oranger), fruits exotiques (litchi, ananas) et fruits à chair blanche. Profil expressif romagnol. Connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons romagnols modernes après une quasi-disparition. Cépage blanc italien autochtone d'Émilie-Romagne, cultivé dans la province de Forlì.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Closerie Les Béguines Extra Brut Champagne du Domaine Jérôme Prévost sont 1998, 2017, 2010, 2000 et 2016.
Informations sur le Domaine Jérôme Prévost
Le Domaine Jérôme Prévost fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
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