Domaine Jürgen EllwangerWinterbach Weissburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Winterbach Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winterbach Weissburgunder Trocken de Domaine Jürgen Ellwanger de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Winterbach Weissburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winterbach Weissburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Winterbach Weissburgunder Trocken
Le Winterbach Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sushi rouget, maquereau, thon, saumon, bouillabaisse de raoul ou blancs de poulet surprenants.
Détails et informations techniques sur le Winterbach Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger
Découvrez le cépage: Prior
Croisement interspécifique entre le Freiburg 4-61 (23-416 Joannès-Seyve x pinot noir) et le Bronner réalisé en 1987 par Norbert Becker de l' Institut de recherches de Fribourg en Allemagne. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer certes en Allemagne, mais également en Suisse, en Belgique, ... et en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winterbach Weissburgunder Trocken du Domaine Jürgen Ellwanger sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Jürgen Ellwanger
Le Domaine Jürgen Ellwanger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Agrément
Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.
