Domaine KamnikSingle Vineyard Reserva Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Single Vineyard Reserva Merlot du Domaine Kamnik est dans le top 10 des vins de Macédoine et dans le top 10 des vins de Skopje.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Single Vineyard Reserva Merlot du Domaine Kamnik de la région de Skopje révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Single Vineyard Reserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Single Vineyard Reserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Single Vineyard Reserva Merlot
Le Single Vineyard Reserva Merlot du Domaine Kamnik s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf ou lapin aux poireaux.
Détails et informations techniques sur le Single Vineyard Reserva Merlot du Domaine Kamnik
Découvrez le cépage: Merlot
Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Single Vineyard Reserva Merlot du Domaine Kamnik sont 2007, 2009, 2016, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Kamnik
Le Domaine Kamnik fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Skopje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Skopje
La région viticole du Skopje en Macédoine. Les caves et vignobles comme le Domaine Kamnik et le Domaine Kamnik y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Skopje sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Skopje révèle souvent des types d'arômes de cerise, girofle ou confiture et parfois aussi des arômes de cuir, chocolat noir ou cacao.
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