Le Domaine Kante de Carso à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Kante
Le domaine propose 29 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 64 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Carso dans la région de Frioul-Vénétie Julienne
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Le Domaine Kante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Carso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Kante

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Kante à Carso parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Kante. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Kante avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Kante

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Kante

Les vins blanc du Domaine Kante s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), moules au camembert ou burgers au confit de canard.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Kante

Au nez le vin blanc du Domaine Kante révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, cire ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Kante est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Kante

  • 2005avec une note moyenne de 4.26/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.19/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Kante

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Sauvignon Blanc
  • Vitovska

À la découverte de la région viticole de Carso

La région viticole du Carso se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zidarich et le Domaine Kante y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Carso sont les Terrano, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Carso révèle souvent des types d'arômes d'orange, fruits (d'arbre fruitier) ou huile et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré).

En bouche du Carso est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Carso, produisant 41 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Carso s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Kante

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Kante

Les vins effervescent du Domaine Kante s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche chèvre lardons.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Kante

Au nez le vin effervescent du Domaine Kante révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Kante

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.82/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Kante

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot Nero

Le pinot nero est un cépage international originaire de France. En Italie, il est surtout cultivé en Lombardie. Dans les appellations d’origine Franciacorta et d’Oltrepò Pavese Metodo Classico, qui ne comportent que des mousseux, il s’exprime même en solo. Dans le Trentin, le pinot nero et le pinot meunier sont utilisés pour les mousseux de la DOC Trento. Il donne de tout aussi bons résultats dans le Tyrol du Sud où il peut même atteindre l’équilibre parfait entre un fruité opulent, l’intensité, la pureté et la typicité. Le cépage est également cultivé dans la Vallée d’Aoste.

Les grands vins rouges du Domaine Kante

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Kante

Les vins rouge du Domaine Kante s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge, nouilles de riz sautées au poulet ou souris d'agneau au miel et thym.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Kante

Au nez le vin rouge du Domaine Kante révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Kante est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Kante

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Kante

  • Terrano
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Nero
  • Pinot Noir

Le mot du vin: Clairet

Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.

Les grands vins doux du Domaine Kante

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Kante

Les vins doux du Domaine Kante s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Kante

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Kante

  • Muscatel

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Kante

Une route des vins de prévue dans la région de Carso ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Kante.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.