Domaine Kartause IttingenKirchwingert Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Kirchwingert Blauburgunder du Domaine Kartause Ittingen est dans le top 80 des vins de Thurgau.
Structure gustative du Kirchwingert Blauburgunder du Domaine Kartause Ittingen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kirchwingert Blauburgunder de Domaine Kartause Ittingen de la région de Thurgau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kirchwingert Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kirchwingert Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kirchwingert Blauburgunder
Le Kirchwingert Blauburgunder du Domaine Kartause Ittingen s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, légumes farcis à l'orientale ou lapin à la moutarde en cocotte.
Détails et informations techniques sur le Kirchwingert Blauburgunder du Domaine Kartause Ittingen
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kirchwingert Blauburgunder du Domaine Kartause Ittingen sont 0
Informations sur le Domaine Kartause Ittingen
Le Domaine Kartause Ittingen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Thurgau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thurgau
La région viticole du Thurgau en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Lenz et le Domaine Weingut Lenz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thurgau sont les Pinot noir, Müller-Thurgau et Cabernet-Jura, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thurgau révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
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Le mot du vin: Cordon
Mode de conduite des vignes palissées.
