Domaine KerpenGraacher Himmelreich Riesling Spätlese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Graacher Himmelreich Riesling Spätlese du Domaine Kerpen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Graacher Himmelreich Riesling Spätlese de Domaine Kerpen de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Graacher Himmelreich Riesling Spätlese
Le Graacher Himmelreich Riesling Spätlese du Domaine Kerpen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, soupe crevettes, coco et gingembre ou chou fleur curry coco au cookeo.
Détails et informations techniques sur le Graacher Himmelreich Riesling Spätlese du Domaine Kerpen
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Graacher Himmelreich Riesling Spätlese du Domaine Kerpen sont 2007, 0, 2008
Informations sur le Domaine Kerpen
Le Domaine Kerpen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
