Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία)Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο) du Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία)
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο) de Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία) de la région de Peloponnesos est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο)
Les accords mets et vins originaux avec le Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο)
Le Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο) du Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes ou osso buco aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο) du Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία)
Découvrez le cépage: Agiorgitiko
Très anciennement connu en Grèce, originaire très certainement des îles de la mer Egée de Santorin(i) plus précisément, et où il est encore aujourd'hui la deuxième variété noire cultivée. On le rencontre au Canada (Québec), en France il n'est pratiquement pas connu inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aroma Agiorgitiko (Αρωμα Αγιωργίτικο) du Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία) sont 0
Informations sur le Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία)
Le Kintonis Winery (Κιντώνης Οινοποιία) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Achaia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Achaia
La région viticole d'Achaia se situe dans la région en Peloponnesos en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Mega Spileo et le Domaine Antonopoulos y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Achaia sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Achaia révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou cannelle et parfois aussi des arômes de fromage, fruit foncé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Peloponnesos
La péninsule du Péloponnèse (Peloponnesus) est un vaste relief situé à la limite sud de la Grèce continentale. Couverte de montagnes, de plateaux accidentés et de vallées, la région présente une Abondance de mésoClimats et de terroirs propices à une viticulture de qualité. Des cépages indigènes tels que l'Agiorgitiko, le Moschofilero et le Mavrodaphne sont plantés dans toute la péninsule. Ils produisent des vins blancs Frais et minéralisés ainsi que des vins rouges riches et dignes d'être vieillis.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
