Domaine Kloster MarienthalDer Mönch Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Der Mönch Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Mönch Spätburgunder de Domaine Kloster Marienthal de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Der Mönch Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Der Mönch Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Mönch Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Der Mönch Spätburgunder
Le Der Mönch Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, roti de veau aux girolles et à la crême ou aiguillettes de canard.
Détails et informations techniques sur le Der Mönch Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Der Mönch Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal sont 2017, 0, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Kloster Marienthal
Le Domaine Kloster Marienthal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Petite arvine
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