Domaine Kloster MarienthalDer Abt Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Der Abt Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Der Abt Spätburgunder de Domaine Kloster Marienthal de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Der Abt Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Der Abt Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Der Abt Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Der Abt Spätburgunder
Le Der Abt Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, rôti de veau façon paysanne ou canard rôti sauce au cidre.
Détails et informations techniques sur le Der Abt Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal
Découvrez le cépage: Khendorni
Très certainement d'origine arménienne. On notera toutefois que l'on cultive en Azerbaïdjan un cépage du nom de khindogny; avec comme synonyme khendorni, qui lui ressemble comme deux gouttes d'eau. En France le Khendorni est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Der Abt Spätburgunder du Domaine Kloster Marienthal sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Kloster Marienthal
Le Domaine Kloster Marienthal fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
