Domaine Klosterkellerei Jakobsberg - Unser Kardinal Dornfelder Trocken

Domaine Klosterkellerei JakobsbergUnser Kardinal Dornfelder Trocken

Le Unser Kardinal Dornfelder Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg est un vin rouge de la région de Nahe.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.

Structure gustative du Unser Kardinal Dornfelder Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Unser Kardinal Dornfelder Trocken de Domaine Klosterkellerei Jakobsberg de la région de Nahe est un vin .

Détails et informations techniques sur le Unser Kardinal Dornfelder Trocken du Domaine Klosterkellerei Jakobsberg

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Dornfelder

Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.

Informations sur le Domaine Klosterkellerei Jakobsberg

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Nahe

Le Domaine Klosterkellerei Jakobsberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Nahe
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La région viticole de Nahe

La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).

Le mot du vin: Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.

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