Domaine KnabEndinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder du Domaine Knab
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder de Domaine Knab de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder
Le Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder du Domaine Knab s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, suprêmes de volaille aux morilles ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Endinger Engelsberg Lössterrassen Spätburgunder du Domaine Knab
Découvrez le cépage: Melnik
Il s'agit très certainement d'un des plus vieux cépages vitis vinifera que l'on rencontre essentiellement dans la partie sud-ouest de la Bulgarie, il n'est en effet pas connu ailleurs - sauf peut être pour la Grèce et la Macédoine limitrophes - que dans ce pays où il est reconnu comme endémique. Il ne faudra pas le confondre avec le ranna melnishka loza appelé aussi melnik 55 et issu de croisements entre le présent Melnik et plusieurs vitis viniferas connus dont le valdiguié.
Informations sur le Domaine Knab
Le Domaine Knab fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.
