Domaine KnewitzNieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz du Domaine Knewitz
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz de Domaine Knewitz de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz du Domaine Knewitz de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz
Les accords mets et vins originaux avec le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz
Le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz du Domaine Knewitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cacasse à cul nu (ardennes), riz cantonais ou fondue au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz du Domaine Knewitz
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nieder-Hilbersheimer Riesling Eisenerz du Domaine Knewitz sont 2018, 2019, 0, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Knewitz
Le Domaine Knewitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Acide (saveur)
Saveur présente dans tous les vins, et indispensable dans les vins blancs, l'acidité est due à la présence de différents acides organiques dans le vin, et se traduit en bouche par une sensation de fraîcheur combinée à d'autres éléments, comme la minéralité ou une note d'amertume. Modérément présente, elle apporte au vin relief et vivacité.
