Le Domaine Krajancic de Dalmatian Coast
Le Domaine Krajancic fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Dalmatian Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Krajancic, niché dans l'incroyable beauté naturelle de la côte dalmate en Croatie, est une source de vin prestigieuse et un joyau caché de la viticulture européenne. Le vignoble est situé à Boca, une petite ville située sur l'île de Korčula, réputée pour produire certains des meilleurs vins blancs du monde. Boca est bénie avec un climat méditerranéen idéal pour la culture du raisin, avec beaucoup de soleil tout au long de l'année et des températures modérées qui font mûrir parfaitement les baies et permettent de produire des vins d'une incroyable qualité. Le domaine Krajancic couvre une superficie de 4 hectares, mais malgré sa taille modeste, il produit une gamme impressionnante de vins. Ses variétés de raisins incluent le Posip, une variété autochtone qui donne un vin blanc riche, corpulent et savoureux. Dans le respect des traditions, le processus de vinification associe des techniques ancestrales à une technologie moderne et émergente, visant à produire des vins qui expriment au mieux le terroir unique de l'île de Korčula. Les vins du Domaine Krajancic sont célèbres pour leur complexité et leur caractère. Ils bénéficient d'une acidité brillante et d'une profondeur aromatique, avec des notes d'agrumes, de pomme verte, de poire, de miel d'acacia et de notes minérales pierreuses. Leurs vins sont élégamment structurés, parfaitement équilibrés et pourvus d'une longue finale qui laisse une impression durable. Mais le Domaine Krajancic ne se contente pas seulement de produire du vin. C'est aussi un symbole de l'histoire, de la culture et de la tradition vinicole croate. On trouve des traces de vignes sur ces terres qui remontent à plus de 2000 ans, à l'époque de la Grèce Antique.
