Domaine KruppUnkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Krupp
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken de Domaine Krupp de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken
Le Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Krupp s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au thon et à la mozzarella, moules marinières ou lasagnes maison de a à z.
Détails et informations techniques sur le Unkeler Sonnenberg Weisser Burgunder Trocken du Domaine Krupp
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Informations sur le Domaine Krupp
Le Domaine Krupp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
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Le mot du vin: Boisé
Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.
