Domaine Kthma XatzhbapythΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?)
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Assyrtiko et le Gewurztraminer.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Le ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?) du Domaine Kthma Xatzhbapyth est dans le top 20 des vins de Macedonia.
Accords mets et vins avec du ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?)
Les accords qui marchent parfaitement avec le ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?)
Les accords mets et vins originaux avec le ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?)
Le ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?) du Domaine Kthma Xatzhbapyth s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pavés de saumon sauce soja, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?) du Domaine Kthma Xatzhbapyth
Découvrez le cépage: Assyrtiko
Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du ΒΑΓΓΕΛΗ! ΜΕ ΠΡΟΣΕΧΕΙΣ; (Vaggeli! Are You Listening To Me?) du Domaine Kthma Xatzhbapyth sont 0
Informations sur le Domaine Kthma Xatzhbapyth
Le Domaine Kthma Xatzhbapyth fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Macedonia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Macedonia
La Macédoine grecque (Makedonia) est une région étendue du nord de la Grèce. Elle est bordée par la République de Macédoine du Nord, l'Albanie et la Bulgarie au nord et par la mer Égée au sud. Les vignobles de cette région montagneuse sont largement plantés en Xynomavro, ainsi qu'en Roditis, Limnio et le Cépage plus international Cabernet Sauvignon. Les vins rouges macédoniens sont réputés pour leurs tanins fermes et leurs Saveurs prononcées, et les meilleurs exemples font partie des vins rouges les plus recherchés en Grèce.
Actualités liées à ce vin
Premier pas vers un plan Marshall viticole ‘ L’Occitanie devient territoire expérimental sur les conséquences du changement climatique
La présidente de l’Occitanie, Carole Delga, explique avoir reçu l’aval du président de la République, Emmanuel Macron, pour faire de la région un territoire expérimental, qui permettrait d’accélérer et faciliter les projets relatifs à l’acheminement de l’eau vers les territoires et leurs vignobles. L a présidente de région Occitanie, Carole Delga, l’a annoncé face à la presse ce vendredi 5 décembre, « ça faisait plus de deux ans que je demandais au ...
« Il n’y a pas de salut sans protection physique de nos vignobles face au changement climatique »
Et si l’arrachage et la distillation n’étaient « que » des mesures d’urgence pour rééquilibrer les vignobles et qu’il fallait les restructurer en les adaptant durablement aux défis de production du changement climatique ‘ Il faut investir 4 milliards d’euros sur les 3 prochaines années pour assurer la pérennité de la filière des vins français milite Jean-Marie Fabre, le président des Vignerons Indépendants de France, aux premières loges de la nouvelle donne cl ...
Changement climatique: réinventer votre carte des vins avec des outils digitaux
Carte des vins digitale • 2025-11-10 Le climat change, et avec lui le paysage du vin. Les vendanges commencent plus tôt dans certaines régions, des terroirs inattendus s’affirment, tandis que les bastions historiques du Sud européen doivent se réinventer. En salle, cela se traduit par des profils aromatiques en évolution, une disponibilité plus fluctuante des millésimes et de nouvelles questions côté clients. Bonne nouvelle: cela peut devenir un avantage concurrentiel si votre carte des vins est ...
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
