Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)Ξυνιστέρι (Xynisteri)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Ξυνιστέρι (Xynisteri) du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) est dans le top 40 des vins de Chypre et dans le top 30 des vins de Lemesos.
Détails et informations techniques sur le Ξυνιστέρι (Xynisteri) du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Variété obtenue en 1845 par la Maison Moreau-Robert en croisant le frankenthal noir par le pinot blanc. Depuis fort longtemps, elle n'est plus multipliée ce qui fait qu'aujourd'hui elle est en nette voie de disparition, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. - Synonymie : madeleine impériale, plant du caporal (toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ξυνιστέρι (Xynisteri) du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) sont 2016, 0, 2017, 2018
Informations sur le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο)
Le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lemesos
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
Le mot du vin: Tri (ou trie)
Action qui consiste à retirer les mauvais grains, pas mûrs ou touchés par la pourriture. On utilise souvent des tables de tri vibrantes qui, par secouage, font tomber au sol les impuretés. Dans les liquoreux, on parle de vendange par tries successives, en plusieurs passages, pour chaque fois sélectionner les grains très mûrs.
