Le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) de Lemesos
Le Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, risotto saucisses et petits légumes au cookéo ou moules au curry.
Au nez le vin rouge du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé.
La région viticole du Lemesos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vlassides et le Domaine KEO y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lemesos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lemesos révèle souvent des types d'arômes de chêne, ananas ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou noix.
Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Lemesos, produisant 204 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lemesos s'accordent généralement assez bien avec des plats de nourriture épicée, dessert sucré ou boeuf.
Les vins doux du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de rôti de biche au four, flan pâtissier traditionnel ou os à moëlle au four.
Au nez le vin doux du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Les vins blanc du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de poulet braisé et bananes plantains, clafoutis grand-mère aux cerises ou croquette de jambon purée.
Au nez le vin blanc du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.
Les vins rosé du Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Lemesos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ktima Gerolemo (Κτιμα Γερολεμο).
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Vin simple et agréable, sans grande qualité et ne présentant pas de défaut.