Le Kyperinos Winery (ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ) de Lemesos

Le Kyperinos Winery (ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ) fait parti des domaines à suivre à Lemesos. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Lemesos à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Kyperinos Winery (ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cataplana aux fruits de mer, epaule d'agneau à la cuillère ou curry de panga.
Au nez le vin rouge du Kyperinos Winery (ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ) révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Plus grande région viticole de Chypre sur les versants sud du Troodos autour de Limassol (« Krasochoria »). Cépages autochtones signatures. Mavro en rouge léger et accessible aux notes signature de cerise, prune mûre, herbes méditerranéennes et touche d'épices, tanins souples. Xynisteri en blanc star : sec et minéral (agrumes, pomme verte, herbes, touche saline), bouche tendue et désaltérante.
Aussi Cabernet, Grenache, Syrah importés. Climat méditerranéen tempéré par la brise marine.
Une route des vins de prévue dans la région de Lemesos ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Kyperinos Winery (ΚΥΠΕΡΟΙΝΟΣ).
Rouges structurés et frais, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise), épices et notes alpines fraîches. Profil de garde modeste. Cultivé en quantité confidentielle en Savoie et en Vallée d'Aoste, participe à l'AOC Vin de Savoie et signe des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir savoyard autochtone (aussi appelé Charbonneau), identique à la Douce Noire valdôtaine.
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