Le Domaine l'Aure fait parti des domaines à suivre à Rhône méridional. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Rhône méridional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine l'Aure à Rhône méridional parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine l'Aure. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine l'Aure avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine l'Aure s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, gratin saumon poireaux ou fondue savoyarde au biscantin (cidre).
Les Côtes du Rhône sont une appellation régionale de la vallée du Rhône, dans l'est de la France. Elle s'applique aux vins rouges, rosés et blancs, et comprend plus de 170 villages. La zone suit le cours du Rhône vers le sud sur 125 miles (200 km) de Saint-Cyr-sur-le-Rhône à Avignon. Une petite partie des vins de l'appellation sont des vins blancs.
Cependant, le vin classique des Côtes du Rhône est un Assemblage de rouges fruités et de poids moyen à base de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. L'appellation Côtes du Rhône a été introduite en novembre 1937. Son but était de donner un titre général aux vins du Rhône de bonne qualité provenant des zones viticoles les moins connues et les moins prestigieuses de la vallée. Côtes du Rhône Le paysage des Côtes du Rhône.
Elle ne possède pas le prestige des plus grands noms du Rhône (Châteauneuf, Côte Rotie, Hermitage). Cependant, le titre de Côtes du Rhône est devenu l'un des plus populaires et des plus célèbres de France. En 1966, elle a été rejointe par l'AOC complémentaire Côtes du Rhône Villages. Celle-ci a été accordée aux villages du Rhône considérés comme produisant des vins de qualité constante.
Les vins rouge du Domaine l'Aure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou lapin à l'italienne.
Au nez le vin rouge du Domaine l'Aure révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine l'Aure est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Les vins rosé du Domaine l'Aure s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, tajine de merguez et pommes de terre ou tourte au poulet.
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
Une route des vins de prévue dans la région de Rhône méridional ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine l'Aure.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Avec ce beau soleil en Mayenne, vous prendriez bien un verre de vin blanc en terrasse (avec modération bien sûr) ? Et pourquoi pas un vin mayennais ? La cuvée 2021 du vin produit au Domaine de la Morinière, à Saint-Denis-d’Anjou, dans le Sud Mayenne, par l’ARVEM, l’association pour la Renaissance d’un Vignoble en Mayenne a été présenté ce vendredi à la Bonne Auberge à Laval. Alors, quel goût a ce nouveau Millésime ? On l’a goûté pour vous. La cuvée 2021 du vin mayen ...
Formule personnalisée à domicile Malbec est un brillant œnologue mais un séducteur timide. Pour charmer Anthocyane, dont il est amoureux, il fait appel à son frère Marc, chargé d’organiser une soirée poétique et un dîner de rêve. Le choix des accords mets et vins s’avère crucial afin de créer l’atmosphère recherchée, propice au rapprochement ! Voici en résumé l&rs ...
Les Mamettes sont rapidement devenues un incontournable de notre site. Faut dire que cette cuvée réussit à séduire tout autant les amateurs pointus que les néo-consommateurs, car au-delà du simple plaisir qu’il génère, il a tout du beau vin de terroir, avec ses très vieilles vignes de grenache gris (sur schistes) et de carignan blanc (sur granite). Par rapport à l’année dernière, la proportion du grenache a augmenté, passant à 85 %, lui conférant un peu plus de rondeu ...
Ensemble des cépages constituant un vignoble, une appellation, une région viticole.
