Le Château de la Cour de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux
Le Château de la Cour fait parti des domaines à suivre à Saint-Émilion Grand Cru. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Château de la Cour situé à Saint-Émilion Grand Cru est un domaine viticole de renommée mondiale réputé pour la production de grands vins rouges dans l’appellation française. Le domaine, qui abrite une château datant de 1860, offre des vignobles magnifiquement entretenus et des méthodes de vinification modernes et pointues. Cette propriété familiale a été créée en 2004 par la famille Vighen et son directeur ici, Christian Vighen. Le Château de la Cour produit des vins uniques, raffinés et exquis à partir de vignes âgées de 25 à 30 ans, principalement de Merlot et de Cabernet Franc. Les vendanges se font manuellement, chaque raisin étant séparément sélectionné et inspecté à la main avant d'être placé dans une cuve ou dans des tonneaux de chêne. Une attention particulière est portée aux méthodes de vinification modernes, notamment l'utilisation du contrôle gravimétrique et des autres outils technologiques pour une fermentation idéale. La propriété propose quatre vins différents, le Vieux Château de la Cour, le Château de la Cour Blanc et le Château de la Cour Rouge, ainsi que le Château de la Cour Rosé. Chacun des vins est produit à partir des meilleurs raisins de la région et brassés avec soin pour produire des vins savoureux et complexes. En plus des vins, le Château de la Cour offre des dégustations animées où vous pourrez apprendre sur la production et déguster les quatre vins du domaine, le tout dans un cadre élégant. Une fois que vous aurez appris à connaître la maison, vous pourrez choisir parmi les vins à emporter ou la palette réduite afin de continuer à déguster ces vins à la maison. Le Château de la Cour est un lieu prisé par les amateurs de vins de tous les niveaux d’expertise, de la France et de l’étranger. Il offre un cheminement intérieur servi avec amour et sincérité depuis plus d’un siècle et un demi, et nul doute que sa renommée le survivra pour les siècles à venir.
