Domaine de la CourtadeAlycastre Porquerolles
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mourvèdre et le Tibouren.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Alycastre Porquerolles du Domaine de la Courtade
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alycastre Porquerolles de Domaine de la Courtade de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alycastre Porquerolles du Domaine de la Courtade de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alycastre Porquerolles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alycastre Porquerolles
Les accords mets et vins originaux avec le Alycastre Porquerolles
Le Alycastre Porquerolles du Domaine de la Courtade s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de roti de porc fondant, spaghettis aux palourdes ou quiche aux lardons et au gruyère.
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alycastre Porquerolles du Domaine de la Courtade sont 2016, 2017, 2019, 2018
Informations sur le Domaine de la Courtade
Le Domaine de la Courtade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
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