Le Domaine La Mondotte de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Domaine La Mondotte
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Comtes von Neipperg
Il est classé au top 9 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Mondotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Mondotte est un domaine viticole de Saint-Émilion Grand Cru situé en France. Les vignobles du domaine s'étendent sur 20 hectares au sommet des plus belles parcelles du paysage vinicole français. Depuis l'acquisition du domaine en 1985 par Michèle et Jean-Luc Thunevin, le domaine a fait l'objet de nombreuses modifications et de mises à niveau afin de produire des vins d'une qualité remarquable. Le domaine offre une variété de variétés de raisins ; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés dans les coteaux bien exposés du quatrième grand cru classé de Saint-Émilion Grand Cru : Les Feytit-Clinet, Tertre Daugay, La Mondotte et La Marzelle. Les vignes sont gérées de manière biologique et la production est très limitée, garantissant la qualité et la rareté du vin produit. La cave du domaine est dotée d'une installation de fermentation et de maturation ultra-moderne, équipée de cuves vibrantes et d'un système de filtration par froid. La récolte est gérée de manière artisanale et rigoureuse afin que chaque cépage atteigne sa pleine maturité, garantissant la qualité des vins. Les vins sont ensuite élevés en barriques pendant 12 à 18 mois avant qu'ils ne soient commercialisés. Le domaine est connu pour produire des vins puissants et fruités de grande qualité, qui sont distribués à la fois en France et à l'international. Les prix des vins sont excellents compte tenu de leur excellence et de leur rareté, et donc parfaitement accessibles. Le Domaine La Mondotte offre ainsi une belle concentration de qualité, de tradition et de modernité. Proscrit aux plus grands amateurs de vins, le domaine offre un cadre historique, des sols propices et des vins riches et expressifs. Une excellente opportunité d'accéder à des vins prestigieux et rares.

Top des meilleurs vins du Domaine La Mondotte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Mondotte à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Mondotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Mondotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Mondotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Mondotte

Les vins rouge du Domaine La Mondotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux petits légumes, sauce madère, macaronis à la tunisienne ou aiguillettes de canard au basalmique.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Mondotte

Au nez le vin rouge du Domaine La Mondotte révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine La Mondotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Mondotte

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Mondotte

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

Hiérarchie supérieure de Saint-Émilion sur la rive droite bordelaise : rouges veloutés et complexes dominés par le Merlot (foundation ronde et soyeuse aux arômes de prune mûre, cassis, violette, cuir, chocolat et fumée) avec Cabernet Franc épicé et Cabernet Sauvignon structurant. Tanins fins et acidité équilibrée, garde 3 à 30 ans. Notes évoluant vers tabac, cuir et chocolat à maturité. AOC plus exigeante que Saint-Émilion (rendements, élevage 12 mois minimum, dégustation obligatoire).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Mondotte

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Mondotte.

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Actualités du Domaine La Mondotte et des vins de la région

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Judith Barat à la tête des propriétés de la famille Guillard

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Médaille du jour : Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château de Candale

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Le mot du vin: Réhoboam

Bouteille d'une contenance de 4,5 l.