Le Domaine La Mondotte de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Domaine La Mondotte
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.4
Ce domaine fait partie du groupe Vignobles Comtes von Neipperg
Il est classé au top 9 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux

Le Domaine La Mondotte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine La Mondotte est un domaine viticole de Saint-Émilion Grand Cru situé en France. Les vignobles du domaine s'étendent sur 20 hectares au sommet des plus belles parcelles du paysage vinicole français. Depuis l'acquisition du domaine en 1985 par Michèle et Jean-Luc Thunevin, le domaine a fait l'objet de nombreuses modifications et de mises à niveau afin de produire des vins d'une qualité remarquable. Le domaine offre une variété de variétés de raisins ; Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec et Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés dans les coteaux bien exposés du quatrième grand cru classé de Saint-Émilion Grand Cru : Les Feytit-Clinet, Tertre Daugay, La Mondotte et La Marzelle. Les vignes sont gérées de manière biologique et la production est très limitée, garantissant la qualité et la rareté du vin produit. La cave du domaine est dotée d'une installation de fermentation et de maturation ultra-moderne, équipée de cuves vibrantes et d'un système de filtration par froid. La récolte est gérée de manière artisanale et rigoureuse afin que chaque cépage atteigne sa pleine maturité, garantissant la qualité des vins. Les vins sont ensuite élevés en barriques pendant 12 à 18 mois avant qu'ils ne soient commercialisés. Le domaine est connu pour produire des vins puissants et fruités de grande qualité, qui sont distribués à la fois en France et à l'international. Les prix des vins sont excellents compte tenu de leur excellence et de leur rareté, et donc parfaitement accessibles. Le Domaine La Mondotte offre ainsi une belle concentration de qualité, de tradition et de modernité. Proscrit aux plus grands amateurs de vins, le domaine offre un cadre historique, des sols propices et des vins riches et expressifs. Une excellente opportunité d'accéder à des vins prestigieux et rares.

Top des meilleurs vins du Domaine La Mondotte

À la recherche des meilleurs vins du Domaine La Mondotte à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine La Mondotte. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine La Mondotte avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine La Mondotte

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine La Mondotte

Les vins rouge du Domaine La Mondotte s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, carré d'agneau en croûte au sel ou feuilles de chou farcies.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine La Mondotte

Au nez le vin rouge du Domaine La Mondotte révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine La Mondotte est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine La Mondotte

  • 2009avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.60/5
  • 1999avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2003avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine La Mondotte

  • Cabernet Franc
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine La Mondotte

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine La Mondotte.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .