Domaine La SanglièreLa Riviera Côtes de Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Riviera Côtes de Provence du Domaine La Sanglière
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Riviera Côtes de Provence de Domaine La Sanglière de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Riviera Côtes de Provence du Domaine La Sanglière de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, minéral ou fraises et parfois aussi des arômes de citron, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Riviera Côtes de Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Riviera Côtes de Provence
Les accords mets et vins originaux avec le La Riviera Côtes de Provence
Le La Riviera Côtes de Provence du Domaine La Sanglière s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le La Riviera Côtes de Provence du Domaine La Sanglière
Découvrez le cépage: Tardif
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc français rare, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Riviera Côtes de Provence du Domaine La Sanglière sont 2018, 2016, 2013, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine La Sanglière
Le Domaine La Sanglière fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Provence
Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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