Domaine Vinicola La Trinidad - Minotauro

Domaine Vinicola La TrinidadMinotauro

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad est un vin rouge de la région de Baja California de North.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Nebbiolo et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad est dans le top 60 des vins du Mexique et dans le top 50 des vins de Baja California.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad de la région de North révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Minotauro

Les accords qui marchent parfaitement avec le Minotauro

Les accords mets et vins originaux avec le Minotauro

Le Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, épaule d'agneau cuite 5 heures ou rôti de veau au four.

Détails et informations techniques sur le Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Minotauro - 2018
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 411110
Minotauro - 2017
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 4.311110
Minotauro - 2016
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 4.211110
Minotauro - 2015
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 4.111110
Minotauro - 2014
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 4.211110
Minotauro - 2013
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 4.211110
Minotauro - 2012
Dans le top 50 des vins de Baja California
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Minotauro du Domaine Vinicola La Trinidad sont 2017, 2016, 2014, 2013 et 2015.

Informations sur le Domaine Vinicola La Trinidad

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Baja California dans la région de North

Le Domaine Vinicola La Trinidad fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Baja California à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin North
Dans le top 65 des vins du Mexique
Dans le top 55 des vins de Baja California
Dans le top 9000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Baja California

La région viticole du Baja California se situe dans la région en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Baron Balche et le Domaine Santo Tomás y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Baja California sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baja California révèle souvent des types d'arômes de chêne, cassis noir ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal ou fruits sechés.


La région viticole de North

La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.

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Le mot du vin: Oxydé

Altéré par oxydation.

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