Le Château Lajarre à Bordeaux
Le Château Lajarre fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Château Lajarre est une ferme viticole familiale implantée à Bordeaux en France et appartenant à la famille de Lajarre. Le domaine s'étend sur près de 20 hectares et produit principalement des vins rouges issus des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le vignoble est situé sur le coteau de la Dordogne et sur les coteaux de la Garonne, à proximité de la ville de Bordeaux. Il profite d'une excellente exposition au soleil qui permet aux raisins de mûrir à leur meilleur. La plupart des vignes sont situées entre 30 et 50 mètres d'altitude, ce qui contribue à la qualité des vins produits. Le château Lajarre s'efforce de produire des vins de qualité en respectant les normes environnementales les plus strictes qui sont mises en œuvre sur l'exploitation. Les sols sont minutieusement entretenus grâce à l'utilisation de compost et de techniques culturales appropriées. Les vignes sont cultivées selon les règles de l'agriculture biologique. Le domaine propose plusieurs cuvées. La cuvée classique est constituée de Merlot et de Cabernet Sauvignon. Les cuvées spéciales et grandes cuvées sont quant à elles issues de vieilles vignes et bénéficient d'un élevage en fûts de chêne français. Les vins subissent ensuite un long affinage en bouteille avant leur commercialisation. La famille de Lajarre offre aux visiteurs des visites et des dégustations sur rendez-vous afin de leur faire découvrir leur domaine et leurs vins. Les visiteurs peuvent également visiter le domaine et le chai à vin, découvrir la culture de la vigne et du vin et poser des questions sur les techniques de vinification.
