Le Domaine Lammershoek fait parti des domaines à suivre à Swartland. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Swartland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Lammershoek à Swartland parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Lammershoek. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Lammershoek avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Lammershoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou filets de canard au miel.
Au nez le vin rouge du Domaine Lammershoek révèle souvent des types d'arômes de cerise, poivre ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Lammershoek est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Swartland se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Sadie Family et le Domaine Sadie Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Swartland sont les Chenin blanc, Mourvèdre et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Swartland révèle souvent des types d'arômes de cerise, marmelade ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de bette, poire nashi ou cerise rouge.
En bouche du Swartland est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 176 domaines et châteaux dans la région du Swartland, produisant 801 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Swartland s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Lammershoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes d'encornets sautés à la persillade, tourte au poulet ou dos de cabillaud à la moutarde à l'ancienne.
Au nez le vin blanc du Domaine Lammershoek révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal. En bouche le vin blanc du Domaine Lammershoek est un vin avec une belle fraicheur.
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Les vins doux du Domaine Lammershoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de fondue de poissons, filets de poisson au four aux petits légumes ou esquimau aux fruits et au jus d'orange.
Au nez le vin doux du Domaine Lammershoek révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
Les vins rosé du Domaine Lammershoek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), gigot d'agneau pourpre aux vin rouge et airelles ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Au nez le vin rosé du Domaine Lammershoek révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Une route des vins de prévue dans la région de Swartland ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Lammershoek.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
C’est bientôt Noël ! L’occasion de vous retrouver en famille ou entre amis autour de beaux moments de convivialité… L’équipe d’iDealwine vous partage ses souhaits pour cette fin d’année, de quoi vous inspirer pour vos cadeaux (ou les leurs !). Les bulles Juliette du marketing digital se souvient d’un champagne qu’elle a adoré, le MAG 19 de AR Lenoble : « j’ai eu la chance de le déguster avec iDealwine il y a deux ans. J’avais été particulièrement marquée par sa mi ...
En 2017, Jean Smit s’associe à David Curl pour créer un domaine, Damascene, afin de mettre en valeur la beauté typique de l’Afrique du Sud et des vins issus de ses terroirs. Jean produit ainsi des vins qui reflètent la typicité de chaque sol, de chaque cépage : il montre que chaque association sol-cépage est unique et non-réplicable. Plongez avec nous au cœur d’une propriété aussi dépaysante qu’enracinée dans son terroir. Les débuts, entre engouement et collaboration Jean Smit n ...
De la Bourgogne à la Californie Sommaire De la Bourgogne à la Californie De la Provence au Swartland Cette pièce de volaille de choix, située dans le creux de l’os iliaque à la périphérie de la croupe, est d’une tendreté remarquable. Son moelleux et sa finesse de texture en ont fait l’un des mets préférés du roi Louis XIV. Le sot-l’y-laisse de poulet est plus petit que celui de la dinde, mais les ...
Bouteille d'une contenance de 18 litres.
