Le Domaine Laurus de Côtes-du-Rhône en Vallée du Rhône

Domaine Laurus
Le domaine propose 19 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 20 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Côtes-du-Rhône dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Laurus fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Laurus est un domaine viticole situé dans la région des Côtes-du-Rhône en France. Le domaine est situé à environ 30 minutes à l'est d'Avignon, et est considéré par beaucoup comme l'un des plus beaux sites viticoles du sud de la France. Le domaine est spécialisé dans la production de vins de qualité, y compris les vins rouges, blancs et rosés issus principalement de syrah, grenache, carignan, cinsault, viognier et roussanne. Le domaine produit également une sélection d'huiles d'olive parmi les meilleures de la région. Les vignes et les oliveraies sont cultivées selon des méthodes traditionnelles qui respectent l'environnement pour garantir la qualité et la finesse des produits. Le domaine dispose d'un château ancestral qui est relié à la salle des fêtes par une passerelle au-dessus d'un étang, offrant suffisamment d'espace pour organiser des événements. Les invités peuvent également se promener autour du domaine, profiter de la tranquillité de la nature environnante et profiter de la magnifique vue sur les collines des Côtes-du-Rhône. Les clients peuvent déguster des vins et découvrir leur histoire dans la cave à vin. Le domaine est également ouvert aux invités pour des visites avec dégustation, excursions oléicoles ou dégustation de vins sur le site, tandis que le domaine propose de nombreux autres services et activités, notamment des séminaires, des cours de cuisine et des cours de dégustation. Le Domaine Laurus est un site vraiment unique lorsqu'il s'agit de déguster et explorer les vins, huiles d'olive et produits gastronomiques, en profitant du charme du sud de la France. Les visiteurs sont donc invités à découvrir leur histoire et leurs produits, qui offrent des saveurs authentiques de la région.

Top des meilleurs vins du Domaine Laurus

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Laurus à Côtes-du-Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Laurus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Laurus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Laurus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Laurus

Les vins rouge du Domaine Laurus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et... ou côtelettes d'agneau marinées aux herbes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Laurus

Au nez le vin rouge du Domaine Laurus révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou myrtille et parfois aussi des arômes de fraises, prune ou poivre. En bouche le vin rouge du Domaine Laurus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Laurus

  • 2003avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.07/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Laurus

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Cabernet Sauvignon
  • Carignan
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Côtes-du-Rhône

La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.

En bouche du Côtes-du-Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1594 domaines et châteaux dans la région du Côtes-du-Rhône, produisant 3891 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes-du-Rhône s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Laurus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Laurus

Les vins blanc du Domaine Laurus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, gratin de ravioles au saumon ou pâtes sauce aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Laurus

Au nez le vin blanc du Domaine Laurus révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pommes ou pêche. En bouche le vin blanc du Domaine Laurus est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Laurus

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.05/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Laurus

  • Marsanne
  • Grenache Blanc
  • Viognier
  • Roussanne
  • Ugni blanc
  • Bourboulenc

Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

Les grands vins doux naturels du Domaine Laurus

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Laurus

Les vins doux naturel du Domaine Laurus s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de boulettes de kefta à la marocaine ou muffins très simples.

Analyse organoleptique des vins doux naturel du Domaine Laurus

Au nez le vin doux naturel du Domaine Laurus révèle souvent des types d'arômes d'abricot, citron ou miel et parfois aussi des arômes de lychee, minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Laurus

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Laurus

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Rebêche (champagne)

Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Laurus

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes-du-Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Laurus.

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .