Domaine LaurusCôtes du Rhône Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Bourboulenc, le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Côtes du Rhône Blanc du Domaine Laurus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes du Rhône Blanc de Domaine Laurus de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côtes du Rhône Blanc du Domaine Laurus de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, pêche ou minéral et parfois aussi des arômes de miel, minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Côtes du Rhône Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes du Rhône Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes du Rhône Blanc
Le Côtes du Rhône Blanc du Domaine Laurus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, raie aux câpres ou aligot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Côtes du Rhône Blanc du Domaine Laurus
Découvrez le cépage: Bourboulenc
Le bourboulenc est essentiellement cultivé dans la partie sud de la France. Il s’agit d’un cépage blanc qui mûrit assez tard. Il ne peut être récolté qu’aux environ du 25 septembre et ce, pour une durée moyenne d’un mois seulement. Le bourboulenc apprécie particulièrement les endroits situés à une faible altitude mais qui sont en même temps chauds et secs. L’arôme de ce cépage, peu prononcé, connote une certaine odeur de fruits exotiques et de fleurs tels les genêts. D’où un vin peu alcoolisé aux arômes à la fois fugaces et subtils. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée et clairette blanche sont autant de noms qui peuvent désigner le bourboulenc. Ce cépage est très sensible aux maladies communes à l’ensemble des plants de vignes comme la carence magnésienne, le mildiou ou encore l’oïdium. Le bourboulenc peut être utilisé en tant que raisin de table. La plupart des Français en conservent les grappes jusqu’à Noël dans le but de les présenter sur la table festive en tant que desserts.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côtes du Rhône Blanc du Domaine Laurus sont 2009, 2011, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Laurus
Le Domaine Laurus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes-du-Rhône
La région viticole du Côtes-du-Rhône se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Beaucastel et le Chateau de Fonsalette y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône sont les Mourvèdre, Viognier et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, graphite ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de sel, prune rouge ou menthe.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
[Escapade Beaumes-de-Venise] Gabriel Meffre, dégustation parcellaire
Au pied des Dentelles de Montmirail, Beaumes-de-Venise offre deux versions. Un vin doux naturel historique et un rouge qui ne cesse de grimper. Les deux s’épanouissent dans un cadre de toute beauté grâce à des producteurs passionnés qui nous ont ouvert leurs portes. Une Escapade à retrouver en intégralité dans Terre de vins N°75 ou sur notre kiosque digital. Épisode 2 : Maison Gabriel Meffre Dégustation parcellaireEngagée dans une démarche de qualité globale, la Maison Meffre est la première mai ...
La 55e promotion de sommelier-conseil caviste fêtée à Grignan
Alors que l’Université du vin de Suze-la-Rousse donne une dimension internationale à sa formation, 31 stagiaires ont reçu leur diplôme dans le cadre du restaurant étoilé Le clair de la plume. Depuis 1978, soutenue notamment par le monde viticole, l’université du vin de Suze-la-Rousse dispense des formations à un large public de stagiaires désireux d’obtenir un diplôme de sommelier-conseil caviste. En ce début du mois de septembre, ce sont les acteurs de la 55e promotion qui éta ...
Décès de Eric Albada Jelgersma (Château Giscours)
Président de la société d’exploitation de Château Giscours, troisième cru classé en 1855, et propriétaire de Château du Tertre à Margaux, Eric Albada Jelgersma s’est éteint à l’âge de 79 ans. De nationalité néerlandaise, homme d’affaires, il fut le créateur du groupe de distribution Laurus, aujourd’hui Super de Boer NV dont 45% des parts sont détenues par le groupe français Casino. En 1995, il avait racheté la société d’exploitation de Château Giscours sans détenir le foncier, donc les vignes, q ...
Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
