Domaine Le ChampagnouxDerrière la Cure Chasselas
Vin
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Le Derrière la Cure Chasselas du Domaine Le Champagnoux est dans le top 0 des vins de Bonvillars.
Détails et informations techniques sur le Derrière la Cure Chasselas du Domaine Le Champagnoux
Découvrez le cépage: Fiano blanc
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille), fruits jaunes (poire, pêche), miel, noisette, amande et notes minérales volcaniques. Beau potentiel d'élevage et de garde. Star absolue de Fiano di Avellino DOCG en Campanie, l'un des grands blancs italiens. Cépage italien autochtone de Campanie, l'un des plus anciens du sud (époque romaine).
Informations sur le Domaine Le Champagnoux
Le Domaine Le Champagnoux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bonvillars à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonvillars
AOC du nord vaudois (Suisse, ~190 ha) sur coteaux sud surplombant le lac de Neuchâtel, sols calcaires, climat tempéré par la réflexion lumineuse. Chasselas signature en blanc roi : fin et minéral aux notes d'agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche crayeuse, bouche tendue à perlant discret, fraîcheur désaltérante. Pinot Noir aérien et épicé en rouge élégant. Gamaret et Garanoir structurés en complément.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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