Le Château Le Chatelet de Saint-Émilion Grand Cru à Bordeaux

Château Le Chatelet
Le domaine propose 9 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 11 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Saint-Émilion Grand Cru dans la région de Bordeaux
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Le Château Le Chatelet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Saint-Émilion Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Château Le Chatelet est un domaine viticole très prisé en France, situé sur la commune de Saint-Émilion Grand Cru, dans le sud-ouest de la France, au cœur de la mythique région viticole de Bordeaux. Château Le Chatelet se compose de 50 hectares de vignes, d'une forêt de bois, et de son propre ruisseau, le ruisseau « les Gardes ». Il se compose également de vastes caveaux et d'aménagements modernes, tels qu'une vinothèque et des magnifiques terrasses. Le Château Le Chatelet a une longue et riche histoire au cours des siècles. Les premières mentions datent du XIIe siècle, lorsque le lieu s'appelait encore « Dispenay ». Les habitants s'occupaient alors de vignes et de cultures agricoles. Aujourd'hui, il est toujours géré de manière familiale, avec trois générations de vignerons qui sont à la tête de l'exploitation. Le Château Le Chatelet est mondialement connu en raison des vins riches et intenses qu’il produit. Les vignobles bénéficient d'un ensoleillement optimal et d'un climat doux, offrant un terroir unique pour la culture et l'expression des vins. Les sols sont composés de graves, de marnes, de calcaires et de sables permettant de fabriquer de grands millésimes exceptionnels. La qualité des vins est attestée par les médailles et récompenses obtenues en France et à l'étranger. Château Le Chatelet propose une vaste gamme de vins rouges et blancs, tels que Grand Vin « Médaille d'Or », Grand Vin «Crus Classés », « Blason de France », « Les Filles », « Les Charmes » et « Albanais ». Lors de votre visite, vous pourrez découvrir les nombreux atouts du domaine et goûter les plus grands crus de Bordeaux. Vous aurez l’occasion de découvrir l’histoire et les traditions du Château, et de profiter des magnifiques aménagements situés sur les lieux, dont la ferme historique et la pittoresque chapelle romane. Château Le Chatelet est également le lieu d'accueil privilégié des événements destinés aux entreprises ou aux particuliers, ainsi que des séminaires et des réceptions.

Top des meilleurs vins du Château Le Chatelet

À la recherche des meilleurs vins du Château Le Chatelet à Saint-Émilion Grand Cru parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Le Chatelet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Le Chatelet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Le Chatelet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Le Chatelet

Les vins rouge du Château Le Chatelet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, ragoût d'agneau au four ou canard aux olives.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Le Chatelet

Au nez le vin rouge du Château Le Chatelet révèle souvent des types d'arômes de mûre, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Château Le Chatelet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Le Chatelet

  • 2017avec une note moyenne de 4.67/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.44/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.38/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Le Chatelet

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Saint-Émilion Grand Cru

La région viticole du Saint-Émilion Grand Cru se situe dans la région du Saint-Émilion à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Cheval Blanc et le Château Ausone y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Émilion Grand Cru sont les Merlot, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Émilion Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, aneth ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'anisé, foin ou miel.

En bouche du Saint-Émilion Grand Cru est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 810 domaines et châteaux dans la région du Saint-Émilion Grand Cru, produisant 1251 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Saint-Émilion Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Château Le Chatelet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Le Chatelet

Les vins blanc du Château Le Chatelet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, quiche au fromage façon gâteau magique ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Le Chatelet

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Le Chatelet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins doux du Château Le Chatelet

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Le Chatelet

Les vins doux du Château Le Chatelet s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de beignets aux pommess ou spätzle gratinés au roquefort et lardons.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Le Chatelet

En bouche le vin doux du Château Le Chatelet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Le Chatelet

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Le mot du vin: Hygrométrie

Taux d'humidité de la cave nécessaire à un bon vieillissement des vins. L'hygrométrie recommandée est de l'ordre de 70 % afin de garantir une bonne élasticité des bouchons en liège tout en préservant les étiquettes.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Le Chatelet

Une route des vins de prévue dans la région de Saint-Émilion Grand Cru ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Le Chatelet.

Découvrez le cépage: Sémillon

Le Sémillon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Sémillon blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Actualités du Château Le Chatelet et des vins de la région

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