Domaine Tenute Cadorin Le FavoleVigneti Bosco Bando Traminer Aromatico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico du Domaine Tenute Cadorin Le Favole
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico de Domaine Tenute Cadorin Le Favole de la région de Frioul-Vénétie Julienne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico
Le Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico du Domaine Tenute Cadorin Le Favole s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux courgettes, crevettes et courgettes au curry et lait de coco ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico du Domaine Tenute Cadorin Le Favole
Découvrez le cépage: Auxerrois
L’auxerrois est un cépage blanc natif de Lorraine , qui se plait aussi en Alsace et en Val de vallée de la Loire où il a pris son essor en 1950. Son nom viendrait des pépinières d’Auxerre où il a trouvé refuge pendant la guerre 39-45. Souvent appelé pinot auxerrois, il fait partie de l’encépagement des AOC Moselle, Alsace, Côtes-de-Toul. Il est aussi utilisé dans l’élaboration du Crémant d’Alsace.Il ne faut pas confondre l’auxerrois avec le côt ou le malbec, qui sont des cépages rouges de la région de Cahors et qui peuvent porter le même nom. Les grappes de l’auxerrois sont de taille moyenne avec des petites baies. C’est un cépage semi-tardif dont les bourgeons ne sortent que si les températures sont bien au-dessus de 10°C.Les vins issus de l’auxerrois se traduisent par de la finesse et l’acidité et des arômes subtils de fruits exotiques, de fruits et fleurs blanches. En France, il représente 1.600 hectares de production et quelques petites parcelles d’auxerrois sont également présentes au Luxembourg, en Allemagne, au Canada et en Afrique du Sud (2.300 hectares au total).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneti Bosco Bando Traminer Aromatico du Domaine Tenute Cadorin Le Favole sont 2013, 2015, 2012, 0 et 2014.
Informations sur le Domaine Tenute Cadorin Le Favole
Le Domaine Tenute Cadorin Le Favole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Friuli Annia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Friuli Annia
La région viticole du Friuli Annia se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bortolusso et le Domaine Bortolusso y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Annia sont les Merlot, Ribolla gialla et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Annia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou agrumes.
La région viticole de Frioul-Vénétie Julienne
Le Frioul-Vénétie Julienne est une région autonome d'Italie, située à l'extrême nord-est du pays, délimitée par les frontières avec l'Autriche et la Slovénie, respectivement au nord et à l'est. La région viticole éponyme compte quatre DOCG, douze DOC et trois IGP et est surtout connue pour sa production de vin blanc. 77 % des vins de la région sont blancs, l'une des proportions les plus élevées de toutes les régions italiennes. Les vins de la région se distinguent nettement des autres vins italiens car ils sont élaborés à partir de cépages non traditionnels tels que le Sauvignon blanc, le Riesling et le Pinot blanc, mais aussi de cépages typiquement italiens comme le pinot gris et le picolit.
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