Domaine Leopard’s LeapLookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Cinsault.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut du Domaine Leopard’s Leap
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut de Domaine Leopard’s Leap de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut du Domaine Leopard’s Leap de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut
Les accords mets et vins originaux avec le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut
Le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut du Domaine Leopard’s Leap s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, gigot d'agneau aux épices ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut du Domaine Leopard’s Leap
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lookout Cabernet Sauvignon - Shiraz - Cinsaut du Domaine Leopard’s Leap sont 2009, 2014, 2012, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Leopard’s Leap
Le Domaine Leopard’s Leap fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Rimage
« Millésime », en catalan. Désigne un vin doux naturel mis en bouteille précocement pour lui conserver son fruité, à la différence de ceux élevés en milieu oxydatif (voir ce mot). Syn. : vintage (pour le maury, le porto).
