Domaine Les Combes CachéesCuvée Les 3 Écus
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées est dans le top 90 des vins de Minervois La Livinière.
Structure gustative du Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Les 3 Écus de Domaine Les Combes Cachées de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuvée Les 3 Écus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Les 3 Écus
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Les 3 Écus
Le Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, lasagnes aubergines/courgettes ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées
Découvrez le cépage: Procanico
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire, pomme) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune. Composante essentielle de l'appellation Orvieto DOC en Ombrie, signe l'identité viticole de l'Italie centrale autour d'Orvieto. Synonyme italien du trebbiano toscano cultivé en Ombrie, cépage blanc productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Les 3 Écus du Domaine Les Combes Cachées sont 2013, 2014, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Les Combes Cachées
Le Domaine Les Combes Cachées fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Minervois La Livinière à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Minervois La Livinière
Cru du Languedoc (>400 m, terroir tertiaire calcaire dominant gorges de la Cesse) : assemblage signature Grenache, Syrah et Mourvèdre (≥60 %, dont 40 % Syrah-Mourvèdre) en rouge roi complété par Carignan, Cinsault et autochtones — profil signature aux arômes intenses de fruits noirs, épices et garrigue, notes de réglisse et cacao en élevage, concentration fine, tanins soyeux et finale longue. Climat frais languedocien, schistes, grès, quartz et calcaires.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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Le mot du vin: Ploussard
Voir poulsard.
