Domaine Les Deesses MuettesViognier Saint-Guilhem-le-Desert
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Viognier Saint-Guilhem-le-Desert du Domaine Les Deesses Muettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viognier Saint-Guilhem-le-Desert de Domaine Les Deesses Muettes de la région de Pays d'Oc est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Viognier Saint-Guilhem-le-Desert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier Saint-Guilhem-le-Desert
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier Saint-Guilhem-le-Desert
Le Viognier Saint-Guilhem-le-Desert du Domaine Les Deesses Muettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf carottes, sandwich cakes indivuels au saumon fumé et aux herbes ou curry de mahi mahi au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Viognier Saint-Guilhem-le-Desert du Domaine Les Deesses Muettes
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier Saint-Guilhem-le-Desert du Domaine Les Deesses Muettes sont 2017, 2016, 2018
Informations sur le Domaine Les Deesses Muettes
Le Domaine Les Deesses Muettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Saint-Guilhem-le-Desert à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Guilhem-le-Desert
La région viticole du Saint-Guilhem-le-Desert se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mas Foulaquier et le Domaine Mas de Daumas Gassac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Guilhem-le-Desert sont les Merlot, Viognier et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Saint-Guilhem-le-Desert révèle souvent des types d'arômes de végétal, terre ou cuir et parfois aussi des arômes de fruits rouges, groseille ou minéral.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
