Le Domaine Les Paroisses de Hermitage en Vallée du Rhône

Domaine Les Paroisses
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 14 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Hermitage dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Les Paroisses fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Les Paroisses

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Les Paroisses à Hermitage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Les Paroisses. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Les Paroisses avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Les Paroisses

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Les Paroisses

Les vins rouge du Domaine Les Paroisses s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de courgette farcie, côtelettes d'agneau aux figues et au miel ou fajitas au poulet.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Les Paroisses

  • 2011avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Les Paroisses

  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Hermitage

La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.

En bouche du Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 82 domaines et châteaux dans la région du Hermitage, produisant 171 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

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Une route des vins de prévue dans la région de Hermitage ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Les Paroisses.

Découvrez le cépage: Chichaud

Très certainement ardéchoise, à noter que l'on ne le retrouve nulle part ailleurs. Il a été longtemps confondu avec le cinsaut appelé dans cette région boudalès, ce qui explique qu'il ait le synonyme tsintsao. Il aurait un lien de parenté avec l'humagne blanche. Aujourd'hui, le Chichaud est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

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