Le Domaine Malet Faure de Hermitage en Vallée du Rhône

Domaine Malet Faure
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Il se situe en Hermitage dans la région de Vallée du Rhône

Le Domaine Malet Faure fait parti des domaines à suivre à Hermitage. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Malet Faure

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Malet Faure à Hermitage parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Malet Faure. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Malet Faure avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Malet Faure

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Malet Faure

Les vins rouge du Domaine Malet Faure s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, encornets sautés à la persillade ou quiche sans pâte courgette-bleu.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Malet Faure

  • Roussanne
  • Marsanne

À la découverte de la région viticole de Hermitage

La région viticole du Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean-Louis Chave et le Domaine Jean-Louis Chave y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hermitage révèle souvent des types d'arômes de cerise, lavande ou massepain et parfois aussi des arômes de biscuits, pomme jaune ou pétrole.

En bouche du Hermitage est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 82 domaines et châteaux dans la région du Hermitage, produisant 171 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hermitage s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

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Découvrez le cépage: Roussanne

La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.

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