Domaine Les PervenchesMacpel Seyval
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Seyval blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macpel Seyval du Domaine Les Pervenches de la région de Quebec révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes.
Accords mets et vins avec du Macpel Seyval
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macpel Seyval
Les accords mets et vins originaux avec le Macpel Seyval
Le Macpel Seyval du Domaine Les Pervenches s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur, carpaccio de saumon aux baies roses et échalotes ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Macpel Seyval du Domaine Les Pervenches
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Macpel Seyval du Domaine Les Pervenches sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Les Pervenches
Le Domaine Les Pervenches fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Quebec à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quebec
Vignoble canadien en plein essor (~70 domaines, 400+ ha), climat continental extrême (-36 °C) imposant cépages hybrides résistants. Spécialité reconnue mondialement : vins de glace dorés aux notes signature de miel, abricot confit, pêche jaune, mangue et acidité crispante, équilibre doux-vif — issus de Vidal récolté gelé. Rouges fruités du Frontenac (cerise, prune, épices), blancs vifs Seyval Blanc et Saint-Pépin (agrumes, fleurs blanches). 1,7 M bouteilles/an, 140+ vins certifiés.
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