Domaine Les Quatre ToursUn été en Provence Rosé
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Un été en Provence Rosé du Domaine Les Quatre Tours
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Un été en Provence Rosé de Domaine Les Quatre Tours de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Un été en Provence Rosé du Domaine Les Quatre Tours de la région de Provence révèle souvent des types d'arômes de fraises, framboise ou pierre et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, melon ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Un été en Provence Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Un été en Provence Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Un été en Provence Rosé
Le Un été en Provence Rosé du Domaine Les Quatre Tours s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, paella pour les nuls (simple et délicieuse) ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Un été en Provence Rosé du Domaine Les Quatre Tours
Découvrez le cépage: Ravat noir
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et notes herbacées discrètes. Productif et résistant aux maladies. Cultivé en petites quantités en France et au Canada (Québec) pour les climats viticoles continentaux rigoureux. Cépage hybride noir français obtenu par Jean-François Ravat au début du XXᵉ siècle, témoin des hybridations post-phylloxériques françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Un été en Provence Rosé du Domaine Les Quatre Tours sont 2019, 2018, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Quatre Tours
Le Domaine Les Quatre Tours fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Coteaux d'Aix-en-Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coteaux d'Aix-en-Provence
AOC provençale entre Durance, Rhône, Méditerranée et Sainte-Victoire, 70% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, pamplemousse, pêche blanche, fleurs et touche garrigue, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif provençal solaire. Rouges souples assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices, poivre), Cinsault (fruit), Mourvèdre (densité), Cabernet Sauvignon (structure). Blancs Rolle (Vermentino) et Clairette amples aux fleurs blanches.
La région viticole de Provence
Capitale mondiale du rosé sec et raffiné (~90% de la production). Robe pâle pétale de rose, nez délicat de fruits rouges frais (fraise, framboise, groseille), agrumes (pamplemousse rose), fleurs blanches et touche minérale, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif méditerranéen par excellence. Assemblé Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren et Mourvèdre. Rouges charnus de Bandol au Mourvèdre (cuir, garrigue, garde), Cassis blancs droits.
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Le mot du vin: Tressallier
Cépage blanc de l'Allier identique au sacy cultivé en Bourgogne. Rarement vinifié seul, il entre dans l'assemblage des vins blancs de Saint-Pourçain, associé au chardonnay, cépage principal de l'appellation. Syn. : sacy.
